Search
  • Ola Shmerling

עוגיות שקדים - אגוזי לוז



נכין את הבצק

ניקח:

200 גרם חמאה רכה (שנוח ללוש אותה)

קורט מלח

100 גרם אבקת סוכר

1 כפית תמצית וניל (כפית מדידה)

כמה טיפות בודדות של תמצית שקדים (לא חובה)

2 כפות חלב (כפות מדידה)

200 גרם שקדים טחונים

50 גרם אגוזי לוז מסוכרים (כחצי אריזה- לא לוותר)

210 גרם קמח (חשוב למדוד)

4 כפות (40 גרם) קורנפלור (כפות מדידה)

1 כפית אבקת אפייה (כפית מדידה)

יוצרים כדורים קטנטנים (הכמות מספיקה להמון עוגיות).

מניחים במגש על נייר אפייה. הכדורים יהפכו לשטוחות יותר באפייה.

אופים ב-165 מעלות בערך 10-12 דקות. תלוי בתנור.

העוגיות יוצאות בהירות, קשיחות וקריספיות.

ובתיאבון 😋

9 views0 comments

Recent Posts

See All